Silvervingar

Jag har precis gjort klart mina första whoopie pies, och dom blev såå goda så jag tänkte att jag delar med mig av receptet :D

Chokladwhoopies:

100 g rumsvarmt smör

1 1/4 dl strösocker

1 ägg

3 dl mjöl

2 tsk bakpulver

½ dl kakao

1 tsk salt

1½ dl mjölk

 

Gör så här:

Kakorna:

Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ägget. Blanda de torra ingredienserna. Vänd ner de torra ingredienserna i smörblandningen, häll sist i mjölken. Lägg bakplåtspapper på tre plåtar. Klicka i smeten i en spritspåse och spritsa ut små klickar på plåtarna, gör cirka 10 kakor per plåt. Grädda kakorna i ca 10 minuter. Under tiden som kakorna svalnar gör du fyllningen.

 

Vaniljsmörkräm:

200 g rumsvarmt smör

3 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1 äggula

 

Vispa ihop ingredienserna till en slät och jämn kräm, klicka ut lite frosting på en chokladkaka, bred försiktigt ut och sätt sedan ihop med en matchande chokladkaka. Tryck till lite lätt så att smeten fördelas jämt under locken.

 

 

 

 

 

Sjuukt goda! :)